「ミシュランガイド」
おはようございます。
東大阪市で塗装屋一筋
33年のオヤジです.
先日、現場での打ち合わせを
終えての帰り道。
「ちょっと腹減ったなぁ〜」
と、何気なく立ち寄った一軒
のラーメン屋さん。
正直、いつものように
サクッと食べて帰ろうくらいの
軽い気持ちやったんですが…
お店の前に立って、ふと目に入ったのが
「ミシュランガイド掲載店」
えっ⁉️
ラーメンでミシュラン⁉️
その瞬間、気持ちは一気に
軽い昼飯から本気の食事へ(笑)

店内に入ると、
壁一面にミシュランのプレートがズラリ。

「これは…ただ事ちゃうぞ」
と、期待値MAXでラーメンを待つこと数分。
運ばれてきた一杯を見て、まず思ったのが
シンプルやのにオーラが違う
そして一口…
「うまっっっ‼️」
派手さはないのに、
一口一口にしっかりとした深みと旨み。
これが選ばれる味なんやなと
素人ながら感じました。
やっぱり、
どの業界でも一流ってあるんやなと
実感。
そこでふと思ったんです。
「塗装業界にもミシュランみたいなん
あったら面白いな」と。
仕上がりの美しさ
下地処理の丁寧さ
お客様対応
近隣への配慮
職人の人間力
こういうのを総合的に評価されて
⭐️⭐️ 我妻塗装
なんてなったら最高ですよね(笑)
でも、よく考えたらお客様の満足度こそが
僕たちにとってのミシュランみたいなもん
やなと。
「頼んでよかった」
「安心して任せられた」
「仕上がりに感動した」
その一言一言が、
僕たちにとっての星なんやと思います。
ラーメン一杯から、仕事の在り方を
考えさせてもらった一日。
これからも、
東大阪市で星を積み重ねる塗装屋として
一軒一軒、全力で向き合っていきます‼️
最後に…
またあのラーメン、食べたい(笑)🍜









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