「一番上手い焼肉店」
おはようございます。
東大阪市で塗装屋一筋
33年のオヤジです。
先日、友達に焼肉で一番大好きな
京都にある焼肉店のお肉をおすそ分け
をしてもらい家のコンロで肉を焼く!

煙と臭いが部屋中に回らないように
壁はしっかりビニールで養生をし
ここは仕事柄、養生はプロなので抜かりなしに
「これ、現場やん」って自分でも思いながら
作業してました(笑)
室内対策は問題なしやったはずなんですが
どうやら近所ではめちゃくちゃ焼き肉の
匂いがめっちゃしてたみたいですね
まぁ、それはそれで
「今日はどこかで焼き肉やってるな〜」
って幸せな匂いやったと思ってもらいましょう(笑)
やっぱり家焼き肉は、フライパンとは別物。
余計な脂が落ちないフライパンと違って
この鉄板はしっかり脂が落ちてくれるので
旨い・軽い・後味最高!
家焼き肉は、この鉄板が最強で
仕事でもプライベートでも、段取りが大事。
こんなところでも職業病が出る一日でしたね。







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